孤独的美食家第二季

美食是一天生活的动力……孤独的美食家第二季看完几个月了，第三季开了一个头，第四季也开了一个头，现在回头想一想自己在第二季中最深的感受是什么呢？

是差异感，是的，你可以说日本本身是一个国土面积不大的地方，但是它的食物的差异性却也并不简单，可以说，一条街，一个区，一个町，就有自己的标志性街区装饰，路人特征，以及食物的差别，虽然不如地大物博幅员辽阔的国家们的不同菜系不同省份的差异，但是这种差异性是实实在在存在的。

而孤独的美食家系列能够捕捉到这种细微差异并将之呈现出来，这就足以看到主创人员的观察生活体验生活的细致和认真。

当然一如既往地主角大叔坚持着自己的工作原则，吃饭原则，可以将吃作为人生的动力，纯粹而简单，却又有多少人真的能够做到的呢。

生活中，逐渐加快的生活脚步，碎片化的媒体时代，我们恨不得吃饭的时候眼睛都不离开手机，你又如何知道自己吃的是空气还是食物呢。

总的来说，如果吃饭是一种社交，那叫做聚会，如果吃饭是一种负担，那叫做通勤，如果吃饭是一种累赘，那叫做崩溃，可以毫无负担的不用担心任何事情的吃一顿，享受食物在口腔咀嚼的声音，说起来简单实则是一种奢侈，到底多少人能够做到呢，说到这里，这部剧集还是不要饿着的时候看，可以在吃饭的时候听，个人评分8.9分，推荐指数四星半。

我想看这部剧的人和看AV的人有一个共同点，就是挑重点的看。

大部分人可能会直接略去大叔和别人谈工作的部分，直接跳到他进餐的片段。

要说深夜说美食的剧，深夜食堂算一个，孤独的美食家也算一个。

可是这两个差别太大了。

深夜食堂说的是一个地方的美食，着重人物与故事，美食只不过是起到了穿针引线的作用，所以没有太过出彩的料理，食物偏于简单，电视剧的最终落脚点还是“情”。

但是孤独的美食家就不一样了，这部剧的取材都是真实的饭馆，吃得料理五花八门，而且就是一个人吃，着重于他的感受，而且基本不说感情，只说美食。

片尾附送原作者解说，看起来真实而亲切，有一种“这是我常去的那家店啊”的惊喜感。

几个人结伴而行去吃饭，往往要顾及人际、谈话等，品味不到美食的真正美味，但是如果要是一个人吃的话，注意力会专注于食物上，偶尔看看周围的人和店里的环境，心里默默想着：大家吃的是这道菜啊或者店里的装修真好呢。

主人公就餐的饭馆，基本上是大众食堂，是你我每天都可能会去的普通餐馆。

随着大叔进入餐馆，你基本上可以发现这些餐馆都一个共同特征：装修简易，室内局促。

但料理都能让大叔说：好吃好吃这部剧最吸引我的地方就是开头介绍料理的那一个静态镜头，色泽艳丽的美食配上出众的文字，真是让人想一头扎进电脑里把那一盘子美食吃光啊！

谁TM给我解释解释什么是成功的美食节目？

这个就叫成功的美食节目！

不是一个长得像嫩模疑似和制作人开房的SB记者举着话筒问饭店大厨：这个怎么做的，那个怎么来的；不是2、3个人坐在一大桌菜面前吃吃喝喝，然后腆着大脸和观众们说：呀，这个真好吃，blabla；更不是一个不戴口罩不戴手套的2B主持人来到后厨，和做菜的师傅们一起毛手毛脚的做出一道看上去很恶心，但主持人偏偏说好吃的菜。

而是像《孤独的美食家》这样，你看着这部剧，人在北京，心却早已飞到东京，寻觅着剧中提到的饭馆，想和松重丰一样，点一道“yummy”的美食。

PS：为啥松重丰不胖呢？

201 神奈川县川崎市新丸子的葱爆肉1. 奶油豆沙水果凉粉：碗中盛放的好似宝石之匣，这才是甜点之王。

2. 野姜天妇罗：锁住野姜原汁原味的美味，壳衣松脆，沾盐吃非常赞。

3. 奶酪香肠：用竹签串起来的香肠四兄弟，内陷里加上奶酪真是让人喜上眉梢。

4. 葱爆肉：融合了盐和胡椒浓烈的香味，再次确认大葱的美味。

5. 海鲜春卷：加入了虾、鱿鱼、章鱼、蟹肉，炸得焦香松脆的春卷，内陷满满地塞进了四种海鲜的美味。

202 中央区日本桥人形町 黑天妇罗盖饭——中山天妇罗店1. 凉抹茶糯米红豆汤：在抹茶之海中红豆和糯米团嘻戏着，还附赠腌渍的小菜真让人开心。

2. 酱菜：黄瓜、芜菁、菜瓜，老板娘手工制作，菜瓜温和的味道让人欲罢不能。

3. 天妇罗：大眼鲬、洋葱、莲藕。

4. 天妇罗饭：虾、穴子鱼、白丁鱼，好黑，好黑，总之就是特别黑，但味道却如彩虹的颜色那样多变，彩虹。

5. 白丁鱼&鱿鱼：沾着加入萝卜泥和生姜的天妇罗汁。

6. 炸什锦：扇贝、虾、鸭儿芹 。

203 中野区沼袋的芥末牛里脊和生蛋盖饭——和平苑烤肉店1. 巧克力香蕉奶油蛋挞：分量满满的超豪华蛋挞，巧克力粉味苦得恰到好处。

2. 芥末牛里脊：让人惊讶的柔软，卷着芥末品尝哦。

3. 三角（牛肩肉）：不能长时间烤，必须很快地烤一下，然后挤上柠檬汁。

4. 圆形肉（牛腿肉）：别慌别忙慢慢烤，烤出肉汁了，就是开动的冲锋号。

5. 推荐里脊：不能一片一片烤，必须一起烤，像蒸熟他们一样。

6. 生蛋盖饭套餐：热乎乎的米饭上，打上一个新鲜鸡蛋，咸味纳豆是他们的好帮手。

204 群马县邑乐郡大泉町的巴西料理1. 巴西风味西班牙油条：填满了焦糖奶油，美味的巴西经典甜点。

2. 黑豆炖肉：牛肉、猪头、熏肠，大家和睦相处，茶色的黑豆炖菜。

3. 特制烤牛臀尖肉（巴西烤肉）：左手拿夹子，右手拿刀子，切了就吃，切了就吃！！

4. 炒甘蓝：用甘蓝丝和大蒜胡椒煸炒而成。

5. 腓让黑豆：用从巴西进口的黑豆和培根一起煸炒后再加水炖煮的菜。

205 神奈川县横滨市白乐蒜香猪肉炒洋葱1. 神大甜筒 缤纷水果：神奈川大学著名甜点，下课后给自己一个甜蜜的嘉奖吧。

2. 特制友风味板烧：藏匿在糖色洋葱下的催人食欲的宝贝们，名副其实的特制餐点，洋葱堆积成小山，完全看不见猪肉。

3. 猪肉味增汤：喝上一口，暖到心底，这足够成为一道完美的配菜。

4. 火腿土豆沙拉：老板娘亲手制作的土豆沙拉，还有火腿和黄瓜来助阵。

5. 奶酪黄瓜6. 友风味汉堡肉7. 一口小猪排套餐

206 江户川区京成小岩的超辣四川料理1. 草莓奶油蛋糕：清爽的奶油配上当季水果，蛋糕质地松软，心也跟着飞扬起来。

2. 蒜泥白肉：以蒜味为基调，加上满满的山椒，打底的黄瓜也非常赞。

3. 泡菜鱼：这就是四川正宗的辣味，特别是汤汁，辛辣得危险十足。

4. 蒜泥豆腐：最初点的蒜泥汁里再加豆腐之后，美味卷土重来。

5. 土豆肉末：土豆泥加上鸡肉肉末炖煮得软烂适口，浇在米饭上，美味升级。

6. 五香牛肉：牛肉和香料煮芦笋。

207 千叶县旭市饭冈的秋刀鱼鱼泥和酒蒸蛤蜊1. 生乳酪蛋糕（蛋糕套餐）：蓝莓酱酸甜浓稠，入口即化口感顺滑，生乳酪蛋糕。

2. 刺身套餐和赤贝：各种海味齐聚一堂，煎蛋代表着妈妈的爱。

秋刀鱼鱼泥：只有用新鲜秋刀鱼才能做出，值得一吃，肉质甘甜。

赤贝刺身：口感柔韧弹牙，让人欲罢不能。

3. 鲜汤：汤的蒸汽之下是柔软的蛋花，非常适合在吃饭的时候喝的，醇厚温和的汤。

4. 酒蒸蛤蜊：这个分量是一人份，让人感到海风拂面的海港的味道。

5. 冲浪者套餐：姜汁猪肉、煎蛋、纳豆。

208 墨田区两国的单人相扑火锅1. 团子套餐：最强的团子三人组，无论大人还是小孩全都笑开颜。

2. 细切山药：让人开心的山药配鸡蛋，分量满分，营养满分。

3. 相扑火锅：内容竟有13种，一个人也能大快朵颐。

4. 乌冬面套餐：附送葱和油炸天妇罗粉，最后的主食乌冬面，煮在极品汤汁里的热乎乎的乌冬面，这不可能不好吃。

5. 微烤鲣鱼

209 经过江东区砂町银座商店街后在事务所吃饭1. 花式咖啡（蓝莓）和咖啡果冻：一打开盖子就是雪国了，和冰淇淋一起吃才是武士风范。

2. 牛猪杂煮：牛肉和猪肉，名副其实的最强杂煮。

3. 蛤仔饭：蛤仔满满，配料丰富。

4. 炸肝：壳衣包裹之下是牛肝的美味。

5. 煮南瓜：给餐桌增添色彩的治愈系美食。

6. 关东煮（烧麦卷、油条）：确实是风味独特的关东煮。

7.关东煮（萝卜）：温和醇厚的味道一直渗透到萝卜中心。

8. 鸡肉卷：把鸡腿肉咕噜一下卷起来。

9. 金枪鱼饼：捕获到重量级的炸肉饼。

210 北区十条的熏制青花鱼和甜味煎蛋卷1. 自家制刨冰（栗子）：栗子和刨冰梦幻的组合，这种甘甜，正可谓是栗子的浪漫。

2. 下酒小菜：一口肉丸、秋葵、一口炸鸡。

3. 熏制青花鱼：至今没有吃过的青花鱼，这青花鱼让人惊讶。

4. 火腿辣白菜：当火腿爱上辣白菜，卷一卷超有趣，吃一吃超美味。

5. 炸牡蛎：香酥！

松脆！

多汁!三者兼备，让人停不下来的可恶家伙。

6.地衣小银鱼：做下酒菜很棒！

放在米饭上更赞！

7. 煎蛋卷：松松的煎蛋卷味道温和，让人放松下来。

8. 腌蟒草菜：蟒草菜制成的咸菜。

9. 太平洋巨型章鱼刺身10. 烤米棒火锅

211 足立区北千住泰式咖喱和鸡肉干拌面1. 泰式炒芥兰：浇上甜辣烧汁的泰国蔬菜，不禁让人想吃米饭了。

2. 泰国东北部烤熏肠：一口大小，女生吃也会很开心，虽然小，但是味道十足。

3. 泰式香辣牛肉糜：辛香料非常给力，不可小觑的辛辣。

4. 鸡肉土豆咖喱：土豆滚圆，咖喱温和醇香，带骨鸡肉引人食指大动。

5. 干拌面：上面放了鸡肉，这就是泰式干拌面，应该好好拌匀之后开动。

6. 椰汁西米糕（椰汁整西米）：泰国食品摊上的必点甜点，一份两个，让人觉得有些赚到了。

7. 青木瓜沙拉8. 鸡肉绿咖喱

212 东京都三鹰市老板娘的炸牛肉薯饼和萝卜鰤鱼1. 鲷鱼烧套餐（天龙茶）：鲷鱼烧的内馅让人喜笑颜开，茶水温暖到心，让人超开心。

2. 醋腌鸭肉和青菜：青菜清爽爽脆，口感十足，和鸭肉一起也能是绝佳搭配。

3. 炸牛肉薯饼：让人怀念的土豆的味道，一直想吃这种炸牛肉薯饼。

4. 味增茄子：味增的甜味特别下饭，让人不禁笑起来。

5. 萝卜炖鰤鱼：大块的鰤鱼和入味的萝卜，寒冷的夜晚吃一个这个太棒了。

6. 荞麦面7. 叉烧与煮鸡蛋8. 酱汁炒荞麦面9. 猪肉杂烩

相比于深夜食堂，我更喜欢孤独的美食家，原因很个人，我单纯就想看美食，不想了解太多的故事情节。

食色性也，这样的美食剧集和三级影片应该是一个意思。

观看过程只需尽情的放松，没有令人深思的剧情，走到哪吃到哪。

看大叔吃美食，似乎自己也尝到了似的。

我的人生看来一直需要的是重口味，包括恐怖片。

哈哈哈。

食册：http://www.douban.com/photos/album/80644626/

每一集都给人温暖的感觉，看着五郎吃美食，自己也忍不住会心一笑。

热情的店员，欧巴酱，暖得你身心颤抖！

唯一缺点是= =你看着他吃你也饿了啊魂淡（掀桌）不仅是美食介绍得好，更重要是经常有不错的内涵和中心思想，那一点点的感悟搭配完美的令人遐想留白，还有美食的画面！！

我觉得这简直是吃货的天堂剧，是我看过最好的日剧没有之一！！

可爱的大叔自己吃饭，自己逛街，自己生活，像极了我一个人的生活状态。

有时有点小尴尬，小窘迫，太可爱了，原来我也是这样生活的。

一个人在心里自言自语，一个人享受孤独，一个人哄自己开心，一个人感叹，一个人…开心的做着一切，是不是这就真的足够了呢？

说真的，大多数时间我是真的开心，可是有的时候却是硬着头皮开心的，看来真实才是我最需要的吧。

吃饭是每个人天天都须做的事。

有人随便对付，有人忙于应酬，而有人把吃当作盛宴。

古今中外登峰造极者，如古罗马人卢库鲁斯——一餐的花费须50000德拉克马，而当时的普通人民的年收入仅为5000德拉克马。

更有我们熟知的慈禧老佛爷，一餐精馔一百五十品。

在吃的逼格上可以像这两位一样为高大上的老饕。

也可以是来者不拒满足食欲的吃货。

但当食物与治愈联系在一起时，再平淡无奇的事物也变珍馐。

如同剧中的开场白所说：不被时间左右，一个人吃饭时，变得随心所欲，幸福的填饱肚子，变的自由，这种行为正是平等赋予现代人的最高治愈。

的确我们时常为生活所累，各种工作感情上的负面情绪失常，负能量爆表。

在吃饭这件事上还受累与各种应酬和饭局。

就算盘中之物是山珍海味，也如同嚼蜡。

还必须应对各种饭桌话题，一不小心就会祸从口出，得罪于人。

所以唯有孤独及自由，才能算是美食家的最高境界。

剧中男主五郎桑，单身中年大叔一枚，有着一份悠闲而自由的工作职（二）业（道）买（贩）手（子）。

188cm的摄人身高，海吃不胖的身材，秉承着走遍大街小巷，吃扁犄角旮旯的信念，在孤独这条不归路上愈行愈远。。。。

每当处理完委托工作后，肚子准时开饿。

近中远三镜切换，巧妙的处理了五郎饥饿时的状态——空。。。

一切皆空。。

此时此刻没有比吃饭更重要的事了。

他大步流星，全身感官全开，只为找到当下最想吃的店子。

不用顾虑同伴的口味偏好及忌口（因为没有同伴，独狼一匹），只挑当下最好的那一口。

叔在剧中说过：一家好店一生不会遇到第二次。

叔还说过：当同时遇到三家好店时，就如同被三个美女同时表白一样，难以令人割舍。

总之找店的过程是一种缘分，更是自由。

进店坐下，叔点菜有时行云流水，有时也会为点了同样类型的菜而纠结。

有时还会吐槽菜单的排列顺序（严重怀疑叔是一处女座。。。

）一会菜品上齐，美名曰五郎的精选，多为关东煮、鸡肉串、天妇罗、亲子盖饭之类，吃个担担面，还吃的眉飞色舞的一口一句奥一西。

在天朝国人眼里这根本就是再普通不过的东西了。

但这些平凡的菜肴到了这位东洋大叔的嘴里得到了升华。

一边吃着一边碎碎念——好吃到笑起来。。。

自己像只小饿狗看见好吃的尾巴都快摇断了。。。

好吃到停不下来。。。

好吃到作为霓虹人真幸福。。。

刚开始时来吃的小心翼翼，一小口一小口。

饭过半碗半开始不顾中年男人的稳重海吃起来。

整个人如同火力发电厂一般一边填煤一边燃烧。

吃到高潮处还自带BGM。

明明只是一个人在吃饭，却吃出宇宙的感觉。

最后来支饭后烟，又是舒畅的一顿啊！！

关键是，结账时付的还是零钱，这该有多便宜啊。。。

在中国人固有的思维里便宜没好货，好货不便宜。

便宜的东西只能拿来充饥，但谈不上能有多好吃。

更不会有哪家店真心喊出那句欢迎光临和多谢惠顾，更谈不上兢兢业业的开店几十年不考虑壮大只想服务好邻里街坊。

最后出店，叔还不忘回头向小店致敬——下次试试三码面（话说整整3季中三码面在菜单上出现过很多次，但叔从没点过。。。

）生活在东京都这样的超级大城市里，五郎绝对是其中的异类。

在节奏飞快的环境里，他却保持不紧不慢，每天留恋与街头巷尾的家庭小餐馆，被各种平民美食所治愈，被酒鬼包围的环境中孤独的享受他的那份自由。。。

这剧没有结局就如同日常生活没有尽头一样，不管今天是高兴还是难过，能吃到好吃的就是幸福的一天。

最后PS: 如果真要给这剧画上一个句号，那必定是孤独の家不再孤单，但美食常在。

看完了第一季紧接着看了第二季，第二季和第一季的风格差不多，但是最大的改善是画质比第一季好很多，看到第二季有一集是中华料理，这一集来看，中国的碗真的是比日本的碗大很多，分量也足很多。

还看到有一集讲了日本天妇罗，我真的不知道天妇罗就是日本的炸货，但是名字真的比中国的好听很多，还有日本的特色饭鸡蛋拌饭，将生鸡蛋打到米饭里，这个感觉很好吃。

每一次心满意足的叹气，悄声而虔诚的赞美食物，突然让我跳出戏外，眼前浮现出松重丰大叔在录音棚的样子。

是穿着T恤吗？

还是西装领带？

配音要很用力吧？

却又不能用力过度，怎样才能表现出好吃，把镜头另一面的观众的口水勾下来呢？

一定是非常老实非常可信，但是又被食物深深震撼到的声音吧？

工作人员会不会笑场？

看着他一本正经的配音，听着那些叹气，那些赞叹，真是可爱的大叔啊大叔的晚上吃什么呢？

若是回到了家，作为“孤独的美食家”，家里会有人说“欢迎回来”吗？

松开领带，陷在沙发里，回味午餐吗---毕竟不能一直游荡在街上寻找美食啊。

大叔的脑子感觉完全被食物占据，是不是怕空出一块，总有难忍的寂寞呢？

大叔很可爱，要是有妻子可以温柔的端上饭菜，看着孩子顽皮的挑食，是不是也有更具温度的快乐呢？

当然幸福仁者见仁，也许大叔早已逃出了束缚，在自己品尝美食的孤高中自由自在呢

黑道大哥终于从良了，开着宝马，西装革履，穿梭于日本的大街小巷，奔波忙碌，体面生活。

话说丰叔，绝不是生面孔，可以说是老熟人。

多部日剧里，那些不起眼的小角色，深夜食堂，敬启父亲大人里的黑道大哥，给我的印象很深，远胜过其他片子里的角色。

大叔的外形不演黑道太可惜了。

千年老二钻石配，今朝终于成为主角了，孤独的美食家，丰叔是绝对的主角，和漫画原型人物非常接近。

选大叔，真是选对人了。

大叔在剧中，准确的说，是个自由职业者。

整天拎个皮包东游西逛。

职业很高尚，走到哪里，众人仰慕。

叔的职业要求他必须有品位，他的吃货嗜好也是相当的有品位。

一话一个地方，一话一家不起眼的小店，一话一种美食，不是单纯的美食介绍，这就是一种生活方式，我吃故我在。

大叔选店，很有一套。

跟着感觉走，饥肠辘辘，大脑并不短路，相反感觉相当的准，每一次的选择，都是明智的。

从不去所谓的繁华地段，只游走在市井小巷，寻找美食何尝不是一种享受。

看起来平淡无奇，低调不张扬的小店，美食恰在其中。

简单的布幌子，雨夜透着温暖灯光的灯箱，一块块悬挂店内的标牌，不喧哗，自生动。

厨房忙碌的节奏，丝毫不影响大叔的心情，看着后厨忙碌的身影，多数是一家人的辛苦劳作，家庭料理不就是这样默契配合，互相支持的吗？

家的氛围，家的味道，往事又浮上心头，每当回首过去的时候，叔总是释怀轻松一笑，这等境界，望尘莫及啊。

人与人相忘于江湖，在所难免，那一根扎在心上除不去的刺，每每想起，唯有伤痛，食物与人的相濡以沫，总让人牵肠挂肚，那一抹心灵暖暖的慰藉，每每忆起，唯有幸福。

我一直坚信食物可以给柔弱众生力量，酸甜苦辣，人生百味，你只要珍惜谨记幸福的味道就好。

品尝美食，不能急躁，更不能催促，匆匆端上桌的食物，味道必定会走味。

要像等待自己的爱人一样等待美食，吃的不仅仅是味道，还有幸福。

大叔经常踩着饭点，走进一家家第一次光顾的店。

人来人往，熙熙攘攘，这边起驾，那边落座。

店内的氛围恰到好处，孤独的美食家，其实并不孤独。

有这么多食客的相伴，虽是第一次走进的店，确像个老相识般的亲切。

大叔是个怀旧的人，选择的每一家店，都是看起来旧旧的。

怀旧的人总是容易自作多情，邻座大叔的搭讪，满是女孩子的咖喱店，叔真的是太敏感了，害羞的慌忙掏出手帕擦汗的样子，内心的各种纠结，各种胡思乱想，四周的眼神和声音，都让他紧张和窘迫，可爱的呆萌大叔。

对了，他还喜欢吃甜食，喜欢吃甜食的人，多愁善感，心思总比别人细腻，甜的味道是会安抚人心的。

中华料理，四川料理，饮食清淡的日本人都如此钟爱天朝美食，美食虽迁移，食客本性却不改，吃货精神永不朽。

看到叔买了椰树牌椰汁，坐在长凳上，一个人独饮的那种享受，我果断去超市买了椰汁。

吃的都不是高级食材，燕鲍翅，没有!河豚，没有！

松茸，没有！

每一餐都只是家常便饭，盖饭，面条，一道道家常菜，却让独自一人的大叔眉头紧锁，大汗淋漓，看着那张饱经沧桑看得到皱纹的笑脸，吃的那么专注，用心吃饭，不仅是味觉的体验，还有心灵的愉悦。

每次吃完饭，痛快地长出一口气，一桌的空盘空碗，大叔心里装的幸福却是满满的。

走出店门，每一次转身，驻足凝望，味道的记忆长留心间。

旁观者的我，多想循着叔的足迹，过一把孤独美食家二代目的瘾啊。

每一集相同的片尾音乐，又想起深夜食堂不变的片头音乐。

简单悠扬的小调，很有日本小酒馆、居酒屋的气质和味道。

美食和心灵的距离，原来近在咫尺。

从明天起，做一个像大叔一样知足幸福的人，专心吃饭。

人与美食之间的深厚交情，相知多年，勿多言，自难忘。

食物承载着众生的寄托，不只是食欲，更是人间烟火里的冷暖悲欢。

简单的一日三餐却能传递神奇的治愈力量，温暖人心。

大叔也有不如意，也会遇到挫折，吃一顿幸福的饱饭，不快也风卷残云般一扫而光。

蓦然转身坚定前行，还有下一个地方的一家美食店等待大叔光顾呢。