孤独的美食家第三季

这一季的治愈系啊的说，用一些方言，啊飒飒撒撒哈哈哈哈（失败后用语）还会和周边场景互动，除了旁白音更丰富了，比如和小猫海报互动。

这个躺平画面真的好自由啊！

吃的炙酒火锅也好吸引人，点燃把酒精燃烧完再下锅，好像体验日本的炸猪排，真厚实啊，不知道饭团好不好吃，咸饭团，在旷野梯田享受。

怎么逗猫用狗叫🐶这季吐槽好有喜感，脸上的褶子更炸花了，大熊的名字小熊的身材。

站着吃中华料理是什么鬼啊，好消化是吗？

乌龙茶常客了，好想看他评价饮料

到此时孤独のグルメ大概有了五季，我正好看完中间一季——第三季。

感慨良多。

平淡的电视剧却让我最为纠结。

一方面，这是一部十分优秀的电视剧。

主角只有井之头五郎一人，大叔给我的第一印象是深夜食堂的黑帮老大小龙。

深夜食堂里并未留下太深的印象，这里让我对大叔敬佩不已。

看得到的，大叔做生意吃美食时的一举一动一颦一笑，将一个老实善良害羞笨拙单独却不孤独的老男人演得非常到位。

最妙的是心理活动即配音，特别是吃饭时的配音。

美食的美妙主要由大叔的面部表情及心理话体现。

台词写的到位，大叔演的到位。

看不到的，听说大叔为了拍一集从前一天晚上开始就不吃饭了，一天就吃那一顿，为了电视剧而破坏了自己的生活规律，真是敬业啊。

每一家饭店都是真实存在的，不禁让人心向往之啊。

日剧有一点很是难得，拍的剧情非常真实，贴近生活，容易让观众产生共鸣，这一点太值得国产剧学习了。

还有另一点，便是电视剧打光问题。

国产剧为了体现男帅女美（也是，我国小演员除了脸还有啥啊…），过分磨皮p眼袋等，日剧就不会这样，除了整体色调外不会在演员脸上多做功夫，有人可能觉得大叔这个年纪的演员肯定不需要这些后期，可是日本偶像剧也是如此，日本偶像的脸非常真实耐看。

这部片很好的表现了日本的饮食文化，日本的城市风貌，日本的礼仪文化，温和有礼的大和民族，让我对日本产生了向往。

然而另一方面，任何优秀的电视剧甚至是可以称之为神作的电视剧的续集都难以为继。

第一季我感觉惊喜，第二季感觉一般，第三季有了弃剧的念头……我从不关心五郎的工作，工作部分一心只想快进；永远都是甜点➡️工作➡️正餐，有套路让人厌，没套路也容易让人餍啊……到第三季，我边玩手机边看，一边想关掉一边又觉得可惜，好似鸡肋……总之，期待第四季～

从来都有着看不完的剧、追不完的番、补不完的档，因此每一次当“剧终”的字幕浮起，屏幕变黑，总是会如释重负地关掉播放器，然后兴冲冲地打开迅雷冲向下一个资源。

可是，这次是怎么回事啊，当五郎又一次从店铺中走出，高举双手伸着懒腰说，“明天要去浅草呀”的时候，却实实在在地觉得，啊，就这样又一次要分别了，好像……有点寂寞呢。

不必用“甲之熊掌，乙之砒霜”这样苛刻的说法去加诸喜好上的差异，但是这一半人的乐趣，那一半人无法了解却是令人残念地存在着，热爱美剧或国产剧那种热闹大制作的观众，被推荐这样的剧集一定会觉得懊恼进而会有剖开喜好者大脑去探究一番的冲动吧。

在还需要用冷僻的下载软件去寻找少俱、MS等资源的时代，和前辈窝在房间里看了一整个假期的日综以后得出的结论也只是：这实在是一个不遵从世界规则独立存在的怪异民族啊——就像五郎对自己的定义那样，“被大海包围着，小小岛国的男人”，也像在春晚类似的红白歌会上，每一个人都不断重复着“在新的一年，要更加努力”那样，对如何与自己好好相处这回事，大概没有谁会比这个种族更加在意。

以“一个人孤高地享用美食的姿态”作为大前提，首先被感受到的是，五郎孤独的美食冒险。

从第一话中就确定了全剧的基本模式：去往工作场所的途中、会谈、吃饭，第一话中的食用场所决定完全是偶然，因此整个过程里难免充斥着对其他就餐者过于关注的生硬氛围，这种紧张感从第二话开始进行了调整，将过分的关注转化为对单纯对食物的介绍，而不会过于影响五郎的选择，自此逐步迈上轨道。

真正开始被吸引，是从第一季的第四话开始，这是最明显就餐意图和取向的起始。

在石油工厂的刺激下，寻找可以让身体燃烧起来的食物，完全主观去找寻所需的燃料，一个人吃得满面赤红兴致勃勃，正当我看得目瞪口呆想着“这是怎么回事，到底在做什么啊”的时候，五郎已经对自己的行为做出了精确地点评“一个人吃烧烤也可以吃得这么大汗淋漓”，真是非常过瘾的体验，当一切完毕后，他从小小的门面店走出，一边说着“男人就要像工厂那样充满干劲”一边舒展着双臂逐渐远去，我看着他的背影久久移不开视线。

是的，就是从这里开始，每一集的最后，都会跟着他一路往前走去直到音乐渐止，直到渐行渐远。

大多数的时候，我们会和家人、朋友去吃饭，点菜的时候会询问对方的口味，会被对方的选择影响，食用的时候，会一边聊天一边玩手机上网，就像某些白烂的言情女作家总结的那样“重要的不是吃什么，是和什么人一起吃”，因此催生出了各类装修精致菜肴粗糙的店铺，也曾经和他人提起过咖啡馆茶餐厅一类的存在，说着“不是谈恋爱就是摆Pose，味道怎样其实不重要吧”，竟然没有人表示反驳。

可是这一切，在五郎面前，却是完全禁止的呢。

想要吃什么，想通过食物感受到什么，今天的天气和心情，适合怎样的饮食，因为这样想着，走进了一家又一家店铺，很仔细地研究菜单，做着执着的艰难抉择，安静地期待着每一次相遇，碰撞出怎样的味觉盛宴，这样子的姿态，很令人羡慕。

与从容地走进每一家食铺，会礼貌询问是否可以入内落座，会在饱餐之后真诚地说“非常美味，多谢款待”的食客相对，也想遇到那样温柔和蔼的店主。

不会用异常的目光去打量和猜测，在这样子闲适的白日，一个人西装革履地进来就餐是否古怪，不会在点餐时一边听着对方的要求一边用细碎的视线去逐层扫过手表、首饰或者眼角某一道不起眼的细纹，而只是微笑着，欢迎与道别，在看着客人面前干净地不见食物残渣的盘子时会真正开心起来，说着“真的非常感谢”，想即使一个人，也可以被好好对待，愿意把脱下的外套整齐地放进袋子，耐心地告诉烧烤的方法，能够自在、投入地享受美食。

除了五郎，鲜少有独自的食客，不仅是剧情需要，而是大部分时间，我们都不愿意一个人就餐，因为等待的时候做些什么呢，点菜的时候怎样面对服务生呢，许多的问题与不适砸下来，便失去最初，想去感受食物的心情。

随着故事的徐徐展开，不仅是五郎在胃口上的逐渐扩展，那份真诚地体恤食物的心情，那种在食物面前的“平等”更是被奇异地表达出来。

虽然会有人有“植物或动物都是作为个体的存在，不是为了人类的需求而繁衍变化”这种很有道理的说辞，但是果然更喜欢“豆芽菜为了变好吃而在努力地成长哦”这种可爱的想法。

对于我这样大陆民族的食肉个性来说，类似于生鸡蛋拌米饭、纳豆海苔拌豆腐、木鱼花盖饭拌山葵这样的美食，完全无法吸引到我，即使是在深夜看也安全到不会有食欲的美食剧，最后真心倾倒于“美食家”这样的称谓，被感染的，依然是对待“努力着”的食物的态度。

好似所有或朴素或华丽的料理都被赋予了灵魂和店主的祝福一样，五郎每次都小心翼翼地观察并善待着，无论是“纹理有点粗糙的鱼肉”或是“手工很简单的拌料”，辛辣到甚至吞咽不下去满脸涨得通红也没关系，在五郎的品尝下，那些都“难道不是很好吗”。

原本并不是很光彩的心情，就这样被无论是怎样的食物和店铺，都愿意不吝惜赞美并大口吞咽，将最后一颗米粒和肉末都放进嘴里，并真诚感谢这一切的人，照亮了。

因此那看似孤独的姿态，被料理人的平和包容，将一切不安与窘迫化解，全身心地投入到食物带来的乐趣或苦涩的情绪中，并愿意与每一丝细微的味道分享与对话，这样子的美食家，让我不禁也想做一碗纯真耿直的米饭，热乎乎地冒着白气，被他大口大口地吃掉啊。

第1话：吃了珍珠鸡和鳗鱼饭。

想试鳗鱼蛋包饭！

第2话：这一季是要开始动物主题吗？

这一话吃了猪！

好想试试那个浓郁蒜香“啪当”意面啊！

越不建议吃（味道太重了）越想吃啊！

第3话：好想试试山葵盖浇饭！

这一季不知道是选品看上去更好吃了，还是制作组更有经验了，变得更下饭了！

第4话：想吃日式酱油仙贝！

还想吃纳豆+蛋黄+金枪鱼（鱼鳍肉）海苔拌饭！

喜欢叔碎碎念吐槽完食客又很快理解了众生不易明天会更好！

第5话：叔吃了阿富汗料理！

想尝尝炒拉条拌面和鸡汤热粥！

第6话：想尝尝那个烤肥肠！

第7话：想尝尝那个奶油炖菜！

第8话：想吃的有好多！

想喝冰淇淋咖啡，想吃炸火腿（叔还拿小尺子量了一下厚度，有2.5厘米！

）、牛油果鸡肉炸饼、生鸡蛋鸡肉锅仔饭！

第9话：想吃菠菜咸派和带点酸味的乡村面包！

第10话：想吃山药麦饭！

第11话：想吃国道中点的什锦盖饭！

第12话：叔吃了沙丁鱼料理。

想吃炸沙丁鱼和梅子紫苏、沙丁鱼奶酪卷！

🔺EP01 北區 赤羽 → 水果三明治/珍珠雞(生食.烤串.炸串)/鰻魚蛋包飯/鰻魚蓋飯

🔺EP02 神奈川縣 橫濱市 日之出町 → 奶油泡芙/薑炒豬肚/辣味噌炒豬雜/豬舌/啪當(大蒜義麵)

🔺EP03 靜岡縣 伊豆半島 河津駅→ 草莓沙冰聖代/山葵蓋澆飯

白饭+木鱼花+新鲜研磨的山葵+酱油，搅拌均匀即可。

EP04 文京區 江戶川橋 → 仙貝/金目鯛刺身/鱈魚西京燒/橙醋魚鰭肉/干燒喜知次魚/納豆炸彈

在納豆上+蛋黃+金槍魚魚脊肉+白肉魚+章魚+鮭魚卵+海膽+蔥花⋯ 淋上醬油攪拌均勻，包在海苔裡吃，或者蓋飯。

🔺EP05 中野區 東中野 → 阿富汗料理：DOGU酸奶/烤羊肉串/羊肉刺身/羊肉番茄鍋/饢/手拉麵

🔺EP06 板橋區 板橋 → 內臟燒烤

🔺EP07 目黑區 驹場 → 土豆小圓/蒜香蘑菇/牡蠣奶汁烤菜/番茄蛤蜊濃湯

🔺EP08 台東區 鶯谷 → 油淋肝/炸火腿塊/雞肉酪梨炸餅/橙醋蘿蔔泥/雞肉鍋仔飯(打顆生蛋)

🔺EP08 練馬區 小竹向原 → 隧道卷(抹茶黑加侖卷)/烤豬肉三明治/黑糖薑汁汽水/菠菜火腿蛋糕/熏香腸

🔺EP10 荒川區 西尾久 → 章魚煎餅/火焰酒火鍋/山藥麥飯/炸豬排

🔺EP11 新瀉縣 十日町市 → 栗子包/曲奇三明治/燉牛肉/三鮮煲仔飯

🔺EP12 品川區 大井町 → 皮蛋/蛋黃蝦/沙丁魚料理(薑末淋豆腐/生拌沙丁魚/沙丁魚丸湯/乳酪魚卷/蒲燒沙丁魚/沙丁魚壽司)

第一次看这部剧的时候刚开始工作，那个时候对日剧相当痴迷。

喜欢看小五郎吃饭的样子，莫名的就觉得很有食欲。

因为一些原因，始终没能去成日本，但是从剧里领略到的日本美食让我很是满足。

原以为一个人吃饭是件很孤独的事，后来结婚生子，才发现能一个人安安静静地坐下来吃一顿饭是多么不容易的事情。

有时候觉得拘泥于家庭，实在是让人无望。

最近又翻出这部剧，打算重温一下，全是给自己做一个心理按摩，希望自己可以开心一点。

4年前，看了前两季，对里面美食的诱惑至今记忆尤深。

同时，也深受五郎的影响，踏上一个人寻找美食的道路。

对我来水，第三季的美食，没有前两季那么有吸引力。

有可能这一季的美食主打清单系列吧。

第三季的五郎对白米饭有着很大的执着，几乎每集都要吃很大一碗白米饭，遇到没有白米饭的店，会很失望。

五郎，你是有多么喜欢白米饭啊。

哈哈，五郎跟我相反，我在探寻美食的过程中，几乎很少吃主食，主要品尝食物的本身。

很喜欢最后一集的沙丁鱼料理。

这一季在正餐之前，都会有一段寻找甜点的剧情，感觉有点画蛇添足了，更增加了五郎的胃的压力。

S3五郎菜单：【北区 赤羽】水果三明治套餐、珍珠鸡拼盘、鸡肉杂锦、烤鸡油串、珍珠鸡汤、鳗鱼菜肉蛋卷、鳗鱼盖饭；【神奈川县 横滨市 日出町】生奶油泡芙、生姜爆猪肚、炒肥肠、口条、啪当面；【静冈县 伊豆半岛 河津】冰冻草莓碎、芥末盖饭；【文京区 江户川桥】金目鲷刺身、银鳕鱼西京烧、橙醋鱼鳍肉、纳豆炸弹、干烧喜知次；【中野区 东中野】樱花盐牛奶绵绵冰、道格酸奶、羊肉串、羊肉丸子串、微烤嫩羊羔里脊、番茄烧羊肉配烤馕、拉条子；【板桥区 板桥】黄豆面面包、和风泡菜、盐烤内脏（肥肠、心、软骨、颞肉）、酱烤内脏（肥肠、心）；【目黑区 驹场】土豆小圆、蒜香蘑菇、牡蛎奶汁烤菜、Borraacho汤；【台东区 莺谷】雪顶咖啡、油淋肝、著名炸火腿、牛油果炸鸡肉饼、橙醋拌白萝卜泥、鸡肉饭、味增汤；【练马区 小竹向原】隧道卷+红茶、烤猪肉三明治、自制黑糖姜汁汽水、菠萝火腿蛋糕、意大利香肠套餐；【荒川区 西尾久】章鱼煎饼、火焰酒什锦火锅套餐、山药汁麦饭、炸猪排；【新泻县 十日町市】板栗包、啊萨萨萨萨饼、炖牛肉、什锦煲饭、咸饭团；【品川区 大井町】皮蛋、蛋黄酱裹虾、姜末淋豆腐、生拌沙丁鱼、沙丁鱼丸汤、沙丁鱼奶酪卷、蒲烧沙丁鱼、沙丁鱼寿司.

非常非常喜欢!在吃饭的时候观看我可以多吃两碗饭!(然后就很难受…)每集时长也很合适。

食物好美妙好美妙!赞美它们!非常非常喜欢!在吃饭的时候观看我可以多吃两碗饭!(然后就很难受…)每集时长也很合适。

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食物好美妙好美妙!赞美它们!

这部剧，与其叫《孤独的美食家》，倒不如叫美食家的孤高。

每当吃饭的战鼓擂起，食物便自带圣光，令人举箸膜拜后，风卷残云。

一个纯粹为吃而吃的剧也看得人大呼过瘾。

正是看过这部片子后，才发现美食对于自己，二手观感竟比一手经验更诱人。

主演松重丰虽有一张坚冰不化的扑克脸，每当大快朵颐时就会青筋直爆，嘴角变成反括号，脸蛋儿像一朵蟹爪菊旁若无人地绽放开。

1米88的慑人身量，拎着食物招摇过市，撒丫子的少女碎步，简直像一只小鹿娇憨跳跃。

尤其他在咀嚼食物时，一本满足、五味上面、七情六欲、百看不厌——观众虽是望梅止渴，也看得舌底鸣泉，味蕾吐艳。

美食，是平等地赋予现代人的治愈。

当治愈跟自由连接到了一起，才是最高。

所以我特别喜欢刘瑜写的一段话—— “自由主义者有自由主义者吃饭的方式，追求的无非是低调、简单、随便、温暖、私密、惬意，而formal hall，好像正是这一切的反义词。

” 所以在所有娱乐项目中，最排斥就是饭局。

对着三观不同的人应付没有营养的问答，跟一群不熟的人打着不咸不淡的官腔，以为是打牙祭吃鱼肉，更像自己如临刀俎被鱼肉——吃饭这么严重这么隆重这么自重的事情，怎么能这么随便携往？

能成为饭搭大概总带着爱，还得是深爱，必须三观齐整、默契可餐。

将“食刻”拉长到一生，就是终生伴侣的命题。

所谓“同台食饭，各自修行”，都是一种境界。

喜欢日本料理，倒不是贪味（我大天朝美食对于“饺子下饭”、“鸡肉刺身”只能呵呵呵），更多只是为那份拙朴、不经意、家常的私房意味而感动，即使是一个人走进去独食独饮，也不会感到尴尬，反而觉得再合适不过——真正把吃饭这件事还给休憩，而不是付给应酬和果腹。

严格说起来，五郎算不上美食家，因为他太不挑，太不矜持，也太无节操。

最大的纠结是面对菜单的选择障碍，最大的危机是走在半路突然天降神谕“饿了”，最大的满足是在一家寒酸小馆打个饱嗝。

但凡能入口的他都赞“好吃”，踏进去的店就没有来错的。

好在他是个表情帝，修得一身好颜艺，偶尔还能冒出一两句“感觉我的胃见证了一个新的历史时刻”、“满被甜食沾染充满甜味的口舌，不知不觉被咸味绷紧”这样美食专栏作家语录。

30分钟的软广非但不枯燥，还妙趣横生，整个用餐过程，看着五郎的表情从石化到猴急到痴醉到到嗷叫到崩坏，就像观赏一道主菜的烹饪过程：动筷子是朝圣的开始，前尘后世、时空宇宙、上帝佛祖都不存在了，只有他和食物赤裸相对，血战到底你侬我侬暴烈温柔噬骨销魂，简直就是伊甸园的夏娃和亚当，繁衍了人世 。

人对味觉的依赖，来自本能，迫切而又确真。

《老爸老妈的浪漫史》里有一集， Matthew走遍纽约要找到一家黑暗料理汉堡。

他形容汉堡的一段真是神来一笔——“这才不只是个汉堡，当我第一口咬下去时，第一口那是何等的天堂啊，那面包，像长了点雀斑的天使胸部一样浑圆，坠落到了凡间的厨房，然后是下面的芥末，搭配起来犹如双人热舞一般水乳交融，然后接着是，那腌菜，是世上最有趣的腌菜，还有那片土豆，那片生菜，还有那肥厚的牛肉，太精致了，在你口中不断翻转，分散，然后再次同甜美芬芳萦回聚集在一起，太让人魂牵梦绕了。

这才不是什么，叉烧肉搭烤面包的三明治能比得上的，Robin，这是上帝通过食物向我们散播福音。

”对于我而言，生动强烈的记忆也都跟食物有关。

而且说起来有点难登大雅之堂，令人挂心的，都是些不足挂齿的食物。

爆浆的小杨生煎是上海客居岁月的最大组成部分，念念不忘胃有回响；南下吃过怒大的云吞塞爆虾仁，里面的银丝面劲道到可以磨牙。

冰火菠萝油，攻破表面的脆皮，黄油的冰滑就着口腔的温度融化，好像女娲捏出个小人在舌头上腾空劈叉之后踮起脚尖转圈圈。

在东京街头吃过一碗手工拉面，生鸡蛋的凉全都沁在面汤里，柔滑温厚，浓而不腻的美味里透着鲜甜，连同旁边的上班族、前排扎头巾的工人、看不出关系的男女、浓妆中年妇女，听着吸动面条的声音大肆张扬，仿佛误闯日剧片场；横滨一家小店的蛋羹浮着厚厚的黏稠层，起先以为是倒麻油时滑了手，后来才知是熬到逆天的高汤。

朋友从法国带回的马卡龙，咬下第一口“少女的酥胸”，感觉骨头都酥化了，顿时觉得以前的充数货简直是掉渣的硅胶……五郎每次走出一家店，都会深情说一句“下次还要来吃你”，这就像男女情到深处说“永远”一样：当下的诚恳是酣畅的证明，不容怀疑的真情实意，但“永远”却是个一实现就破灭的概数，就像永远味道不对的纽约汉堡，要趁热吃就只能坐飞的的生煎，萍水相逢连名字都记不住的黑暗料理，踏破淘宝无觅处的零食，一辈子旅游一次的地方的刚出炉甜点……最好的奇缘就在那一期一会，很多年后，仍然回味，萦回舌尖，没齿不忘。

五郎身上有个梗，“喝酒的技能还没打开”，但凡事成痴，必有人醉。

看着大叔在美食堆里大开杀戒，就像被灌了高度数的烈酒，除了抱怨一下上天造人之最大不公就是只吃不胖和不吃都胖，整个人也变得好满足好豪爽好潇洒：食不我待，食事为大，现世就只当下饭菜吧。