决战食神

电影像道菜，大家觉得好吃不好吃都是个人直观的感觉。

不用刻意说因为大厨在冒险尝试所以味道前卫先锋你不适应，你吃的实际是这个菜破土而出不惧气候虫害茁壮成长后所彰显的顽强生命力，背后还有农民的辛勤汗水和中华厨艺源远流长造就的饮食文化。

你以为这么说就抹杀了大家对于电影的观后感这是不可能的。

好菜的味道能让你从舌尖到心间传递幸福的感觉，电影也是一样让人感同身受身临其境引起共鸣去体会故事本身所带来的另一个世界和人生才算是成功。

感觉故事逻辑上硬伤还是比较多的，很多行为显得莫名其妙，我对故事的要求其实是希望能够了解到比较明确的前因后果，但是现在大部分电影好像都这方面交代的不甚明了然后剩下的一部分就是这个片子，听说当年是按3d来上映的，要是只为了看厨艺的特效，我觉得大可不必我到最后还是比较反感，用一碗面来决定谁到底是厨神，我一直比较好奇，对于大众来说，他们真的吃的出来，在这个饭菜中蕴含的情感吗？

他们真的能吃出来你对厨艺的那种热爱吗吗？

大部分人在吃饭的时候能感到热泪，情况是因为这个饭菜本身的味道风味，它是一种代表，是一种象征，在我们从小到大的生长环境里，我们把某一到菜的味道和我们的亲人链接在一起，说实话，我觉得我们在饭里吃不出来妈妈的爱，只不过是妈妈做菜的那个味道，你把它定义为妈妈，于是你觉得你吃到了那个味道你就感受到了母亲的爱。

我真的是对这个片子有点接受不了

　 由叶伟民执导，谢霆锋、唐嫣、郑容和、白冰等人主演的《决战食神》讲述一个海归米其林三星少主厨与一个春风里大排档大厨东西方料理大比拼的故事。

　　这部戏与周星驰主演的《食神》相差甚远，笑点没有，故事情节太普通。

整部戏谢霆锋给人感觉过于沉闷，呆板，面部表情不太自然，好像每次看他的戏总是有这样的感觉，演技还有待提高。

安保罗作为法国米其林名厨却与春风里一个大排档大厨比拼厨艺，这一做法实在令人大跌眼镜，但恰恰是体现了中华传统美食博大精深，难以被超越的精湛所在，更体现了“人外有人，天外有天”“高手在人间”民间说法。

安保罗与高天赐第一次比拼让我感觉很深刻。

在一条鱼 的做法下，安保罗凭感觉迅速把鱼刺一条条挑出来，而高天赐则不负众望，把整块鱼连皮带肉 全部分离，似乎比保罗更胜一筹，而保罗也因此对高天赐刮目相看，这一前奏的比拼恰好为后面两家餐厅成为对手作了很好的铺垫。

　　值得一提的是七记的中餐与摘星名厨的西餐本来就是各有千秋，各有特色，无论是价格，还是口味都是相差甚远，可比性不强，为什么总是演他们斗厨艺呢？

海胆这个角色除了头发像海胆外，她在戏里好像没有起到什么作用，只是跟着剧本走，剧本写什么，她就演什么，我感觉她在戏里像个路人甲可有可无，白白浪费了唐嫣这么亮眼的颜值。

　　我看这部戏是因为葛优、黄秋生，葛优和黄秋生戏份不多，却都充分把人物特色表现出来，他们就像这部戏的定海神针，让人有继续看下去的欲望。

还要提一提白冰，她刚开始放弃大好前程与保罗回国创业到后面的背叛这一大反转令人意想不到，充分体现她之前所做的一切都是为了成为食神，达到点题的效果。

　 总的来说这部戏一般般，要想超越例如“食神“”满汉全席”之如此类的经典之作还需继续努力哦！！

我是网上看的。

一是据说葛优不算主角，确实不是，因此我对一个“友情出演”的估计，就不高。

二是看到这个名字...直觉反应就是要完。

果然完了。

要说剧情嘛，就那样。

A他爹为厨艺丢下儿子离家出走，最主要的是当了厨神都没回来看过儿子（这套路也太古老，太强行断绝父子关系了），B则是商人请来跟A打擂的。

打赢了，赢的不是菜，而是因为A穿得烂，不符合“色香味俱全”的色。

我当时一口水就喷了。

这个强行判输也太“老港片套路”了吧。

紧接着就是B女友背叛，因为B其实味觉不行，他女友为了上位，果断抢主厨位置兼换商人为男友，这里韩国艺人的那种恶心的演技就来了，俩眼一睁，眼药水浮上眼球就是个亮晶晶，有人说这是奶狗，我养过3条狗都没见过这么作的奶狗脸。

顺带说一句，妹子你就是要当个主厨，手艺除你男友外是最强的（不算A方），必然是妳顶位置，有必要卖身吗？

就不能站着把钱挣了吗？

就得躺着上保险吗？

B外出散心，就遇到A了，没说两句就化敌为友，打算参加厨神大赛....反正你们这个立场转换吧，就像程序员改个参数一样，瞬间就站队了...接着俩人联手，就去大赛，然后A给他爹吃了碗“家乡父子共做之面”.......剧情平心而论，光从字面上，没啥问题，但实际表现可就跟我说的那样了，转变太瞬间了。

所以只能不及格了。

至于表演，真的，我看不出来。

好在葛优的表演还在线，充个师傅绰绰有余。

我就给加到3星了。

万万没想到，最后黄秋生做的什么？

一条龙身边一堆堆黑疙瘩，我忍不住就看成是屎了，电影里你随便怎么吹，作为观众，看起来菜名就是“龙拉屎”！

可把我恶心坏了。

这星是非扣不可！

总体上跟我猜得差不多，剧情差，演技差，葛优演技还是那么老成。

——几乎一点都没出意料之外。

整部电影就非常清楚两个点，一是谢霆锋恨他老爸这么多年没来看他找过他，所以想挑战他老爸证明自己，韩国的厨师是为了完成老爸临终的遗愿所以想去挑战食神，然后除此之外整部剧我就基本犯迷糊了，看完之后我不知道那个利氏集团为什么要在一条老街打造一个米其林三星饭店，这样做有商业价值吗？

周围的群众全是普通老百姓老街坊有这么多钱来这消费吗？

其他区域的人又会为了一个米其林三星的招牌开车过来嘛！

关键停车还不方便，三辆车整条街就堵住了，这是想赚钱的人吗？

还有凭什么多了一家米其林三星的店，这家老店生意就会不行，就像我以前的工作的公司有一家食堂，食堂里有两三个个窗口是长期的驻在此地的虽然味道不怎么样但是便宜，其他几家窗口老是换人味道有高有底，但是统一都很贵，每次新来一家前两天会很热闹但是这股热闹劲过去之后就门可罗雀了，压根没人去在人们心中味道往往不是排在第一位的价格才是。

像这种打出米其林三星旗号，店铺装潢又这么好肯定不是这帮老街坊天天消费得起的，这是对故事的起因的疑问。

然后最大的一个疑问就是他老爸也就是剧中的食神，为什么不愿意回家呢？

明明已经功成名就了为什么都不愿意去见见自己的儿子，而且一开始出去就说了等情况稳定了就把儿子接过去，这就很迷糊了。

听这话像是去大城市打拼等站稳脚跟了就去接家人一起去团聚的样子，但是后面又说自己东奔西跑到处学习厨艺磨砺自己才能取得食神的称号，这前后就很矛盾了，如果编剧解释了到也好还，但是什么都不说像没发生一样一笔带过去了，这也太离谱了吧！

还有就是摘星餐厅临时换厨师的事情，就因为美女厨师有噱头，还有掌握了三星厨师的笔记本就认为可以稳稳当当拿下比赛了，这是瞧不起谁呢？

三星厨师毕竟也才三星他自己亲自上场也不一定能拿下比赛，凭什么换一个名不见经传的人女人就敢说能拿下比赛了，是梁静茹给他的勇气吗？

还有这女的陪这男的从欧洲赶到中国不是真喜欢他难道还是为了他的钱吗？

要是为了钱留在欧洲钱不多吗？

这蜜汁操作反手就被老板拿下了。

这......也实在是太狗血了吧！

还有我觉得电影里的西餐反而有点为西餐抹黑了，做个菜跟着个变魔术一样的，西餐难道这么华而不实吗？

这完全是抹黑西餐，虽然在我眼里西餐虽然不能够跟中餐相比但也不至于跟个变魔术一样吧！

反正看完这部戏整个人脑子里都是乱的，没头没尾各种不合逻辑的剧情，演技方面两位男主角还有葛大爷还有黄秋生这几位还是在线的，至于其他的我就觉得唐嫣演技有进步其他的没什么好说的了。

给个三星纯粹是给演员阵容面子。

有钱真好，有钱任性挂职美食总监拍电影，有钱还能使得葛优躺，谢霆锋在英皇娱乐版图中占有举足轻重的地位，完全因为他的个人兴趣爱好而上马这个项目，杨受成绝对是个好老板。

电影之所以能成为一门生意，尤其是赚钱的生意，首先需要它的创作有艺术的追求，能满足观众的文化消费需求，很可惜本片是以美食节目的创作逻辑来拍的，戏剧性及起转承合都不够严谨，谢霆锋在与郑容和的PK中落败，白冰又动用了郑容和的参赛名额，最后郑容和居然还能捎带谢霆锋进入决赛，而白冰那条线又太狗血，完全没有说服力，这种凉白开的剧情很难与观众做到共情，正面案例参照星爷的《食神》及徐克的《满汉全席》。

另外，电影的广告植入过于生硬，完全就是谢霆锋的代言展播，京东、百威金尊、奥克斯、欧丽薇兰橄榄油…尤其是京东广告的篇幅太多，极其抢戏，三星米其林餐厅的食材通过京东生鲜配送合适吗？

2月8号cbd万达看的点映。

因为坐第二排，观影过程很痛苦，恨不得躺下来。

万达的3d眼镜大概是给外国人设计的，我等塌鼻子全程只能扶着看。

题外话，见面会演员导演编剧都在站台，只有谢霆锋葛优被关注，全程导演编剧被无视。

在此，明星效应固然重要，但希望大家能够给幕后人员给与更多的关注。

电影情节很简单，升级打怪型，一言不和就比赛，全程大概2分之一都被竞技综艺占据，看着恍惚觉得自己在看电视比赛节目。

主角高天赐（谢霆锋）在春风里弄堂经营着一家叫做七记的小店，手艺备受邻里推崇。

男二安保罗（郑荣和），米其林三星主厨，为了向故乡介绍真正的星级美食，回国创业，在七记对面开了一家餐厅，叫摘星。

全片主要围绕着两个矛盾点展开，主线是传统美食与星级美食博弈，及，高天赐为了保住七记以及传统弄堂而与安保罗的厨艺比拼。

次线是父子的亲情博弈，高天赐为了证明自己，以及寻求父亲的认同感（这一点到后期已不重要）而不断升级打怪，最终挑战食神。

全片最让我印象深刻的场景是葛优和两个小和尚的对话。

葛优大爷一脸认真的评价的说，这个馒头，火候过了，揉面时间短了balabala。

小和尚一脸崇拜，施主神通，吃个馒头都能看出个前世今生来。

可是，这麦子我自己种的，面亲手揉的，我觉得，这就是世界上最好吃的馒头。

我突然想到大一文学课提到过的一篇梨花体诗，《一个人来到田纳西》毫无疑问我做的馅饼是全天下最好吃的这诗被我们讽刺了数年，但当时我第一时间想到了它，不知道编剧的灵感，是不是来源于这首诗，还是来源于所爱的人亲手做的美食。

同理，最后时刻，高天赐与食神父亲对决，我一直在想要用什么鬼斧神工，奇形怪状，超凡脱俗的美食才可以镇住最后的结尾。

曾一度以为，高天赐要做馒头一决高下。

然而，意料之外也是意料之中，一碗小时候的拌面，化解了父子间的隔阂，也诠释了美食的深层含义，除了色香味俱全这些物理元素外，最打动人心的，永远是那些触摸不到的感性因子。

当然，整部影片逻辑混乱，（可以看出想表达的内容很多，但很多都是点到为止，没有深入细化，反而把大部分镜头都给了厨艺比赛）一言不和就旮厨艺也是让人无法接受。

最后主持人问大家想不想再看一遍，离导演编剧再近我也没法违心地举手。

周末刚陪老妈看了，趁热赶紧絮叨两句，生怕再过两天就忘了。

我还是挺佩服叶伟民导演的，能把这么烂的剧本来出来，并且能让人看完真是不容易。

这部剧想表现的东西太多了，明明是个长篇电视剧的本子偏偏压缩成部电影，所以你能看到很多交代不清、一笔带过、没头没尾、东一榔头西一棒槌的情节稀里哗啦的全放一碗里，按我们天津人说，这叫折箩。

这毕竟号称是一部美食电影是吧，那我就说（tu）说（cao）里面烹饪的部分好了。

刚上映的电影，也没什么高清食物剧照，我就从预告片里的几道菜聊聊吧。

看似煎蛋确又不是煎蛋，利用分子料理的球化技术和凝胶技术制作了百香果的蛋黄和椰汁的蛋白。

如果这是一个10年前，阿不，哪怕是5年前的片子都勉强说得过去。

可这是不16年拍摄17年上映的片子啊！

做这个的是一个世界级的大厨呀，是给欧洲某国王室做过料理的主厨呀，用一个10几年前的技术做出一个烂大街的前菜（其实是甜品，你见过先上甜品的fine dinning餐厅么？

）真是……说你什么好……简直是气死我了。

接下来这位主厨又做了什么呢？

这位主厨看了谢霆锋老师做的『葱爆牛肉』后就湿了，于是即兴弄了个牛排，用喷枪喷了一下嘛，原汁原味嘛，那你倒是说说下面的黄色和绿色的物体是什么？

你什么时候做的？

好，暂停，让我们往前倒大概5分钟好了，这块牛肉和谢霆锋老师用的是一样的，都在水浴锅里sous vide的牛肉，当时我刻意留意了下水浴的温度，57°C……怎么说呢，这是块A5的澳洲和牛（毕竟日本牛肉不让进口）就看起来似乎还是块rib eye，你本来是准备用来做牛排的，那么57°C大概是个什么概念呢？

考虑到还要二次加热，那么57°C的牛排大约是个medium的熟读，也是很多人习惯说的5成熟。

怎么说呢……作为一个顶级的法餐主厨，不是说不能做5成熟的牛排，只是……可能会被一些同行笑话吧

从谢霆锋老师这份加厚的『葱爆牛肉』不难看出，谢chef的铁板烧功力还是不错的，嗯嗯。

葱爆？

我是没见过这种块儿的……也许是创新菜吧……哈！

接下来就更扯了，先是谢霆锋老师和上面说的主厨的PK

主厨现场做了一份鹅肝酱……现做的哟棒棒哒，当然所谓规定时间在这场对决中基本上是可以无视的，你看看谢霆锋老师做的那个，更不用考虑时间了对么。

可是呀，作为一个这么厉害的chef竟然选择前菜来对主菜，这……挺不专业的吧，而且竟然因为底下点了片菠萝就被评委夸『这真是中餐与法餐的完美结合呀』……哈？？？

紧跟着就是谢霆锋老师因为衣冠不整被判输了，然后超牛逼主厨莫名其妙的失去了味觉，接着被自己ib老板NTR之后，前女友变成了新敌人，于是他毅然决然的和谢霆锋老师变成了新CP，并一同前往挑战食神的比赛了，当然前女友也去了，虽然不知道how？

那我们就说说这个食神比赛吧，5组PK胜者与大魔王，哎不对，食神1V1印度团队做了个奇怪的五色咖喱……拜托，印度人是不用咖喱形容自己的食物的，masala就是masala，vindaloo就是vindaloo作为一个『美食』剧能不能稍微的专业点？

然后法国队做了个鸽子还是鹌鹑的东西？

成品一扫而过完全不明所以，炮灰都灰成了这样也真是挺心酸的。

日本队做了寿司……

哎……用对温度如此敏感和及时性的料理来作为比赛菜拼不知道是厨师不专业还是这部剧不专业……

接下来就到我们两位主角好基友的料理了，分子冷麻婆豆腐。

现磨豆浆卤水点豆腐，然后加入豆瓣酱做成大理石花纹……估计谢霆锋老师是没自己做过豆腐，于是想当然的脑补了很多东西，如果用卤水点过的豆腐凝结后是成絮状的半液体，你这个时候加什么汁儿都不会出现这种大理石芝士蛋糕时的样子。

上面那个球我记得是油？

还是汤汁？

（有记忆力好的同学请帮帮我）如果这个液体里面含油脂的话，那么这个球（反向球化技术）是做不成的。

冷麻婆豆腐……你出门不怕被四川人用棒槌砸死么？

看来看去还就是我们韩国大厨的前女友那个东西还想回事儿，可惜呀，也没怎么说就过去了，看上去像是用麦芽糊精和调味汁做的雪，配了黑色的鱼子酱（如果是真鱼子酱的话那可是够廉价的……）三种topping的另外两种不得而知……毕竟剧情也没介绍╮(╯_╰)╭

最后与食神的1V1更是可气。

作为一个食神，比赛的作品是个糖艺……这是食神对决啊，不是【Top Chef Just Desserts】的录制现场啊，食神的儿子小食神谢霆锋老师做了碗面之后他就……走了……走了……简直是气死我了(╯‵□′)╯︵┻━┻这部片子真是处处表现了不专业，里面充斥着中餐沙文主义的政治正确观点，我相信这部片子会火，毕竟他的受众就是多呀。

仔细看看中国这几年的所谓『美食电影』制作之糟糕，团队之不专业，真是让人心寒的很。

想想当年的【金玉满堂】（或者叫满汉全席）和【饮食男女】不免叫人唏嘘呀。

刻意看了下，发现『美食总监』就是谢霆锋老师他本人，难怪呢……和【金玉满堂】可怎么比啊。

和国外相比，【落魄大厨 】【大厨】【米其林情缘】这些剧情虽然老套但是至少内容是专业的，这些不比，看看【燃情主厨】虽然内容不专业，但是好歹人家能把话说利索了呀。

要我说这个【决战食神】真是……什么东西！

简直是气死我了！

看了《锋味》觉得认真做菜的谢霆锋很帅，然后想起来他仿佛曾经演过这样一部电影，就搜来看看，说实话可能本身对这部电影就没什么预期，听名字就觉得不怎么样。。。

然后阵容也。。。

就没抱多大的期望，所以分也没有给很低，但其实真的很流水账的电影。

剧情没有很让人惊喜，属于看到就能想到的套路，甚至于有点狗血。

传统中餐馆七记和西餐厅摘星之间进行传统与创新的碰撞，各出奇招，进度条只有一半证明肯定是西餐厅获胜了，如果进度条已经到最后了，那么就会是中餐厅获胜。

这个套路大家都懂，毕竟要有点故事性，不能这么容易让谢霆锋获胜嘛只是我不懂一个米其林三星的高级餐厅盖在一个传统胡同里面是几个意思。。。

好吧，这个编剧说了算，他这样设定我能怎么办。

然后这个高级西餐厅的大厨，居然失去了味觉，是的，就是这么狗血。

原来他做菜都是靠着食谱，后来就被自己的女朋友背叛，被踢出局，中餐厅的高天赐（谢霆锋）跟他一起谈心，两个天才厨师就惺惺相惜成为好朋友了。

还记得谢霆锋指着黄秋生的海报生活“他是我父亲”，郑容和说了一句“不是这么狗血吧。

”是的，就是这么狗血，后面的剧情就是两个人联手比赛争取到谢霆锋和黄秋生对决的机会。

在决战的舞台上，谢霆锋就做了一碗面给黄秋生，然后结束。。。

大致剧情完 其实我觉得这部剧脉络是没问题的，只是太仓促，所有的一切都太仓促。

虽然剧情是套路，可是一般的套路都会分两集把剧情介绍完，可是这部电影全都堆在一集当中，导致人物性格不突出，情节跳脱。

其实中餐馆和西餐厅的对决就可以写一部电影，然后把人物的特性都写好，每条故事线清晰一点，白冰突然叛变郑容和，毫无理由毫无预期的叛变，太过于仓促。

唐嫣和杜海涛的角色其实可以很丰满，但是跟客串的特邀一样，没什么存在感，葛大爷的剧情也是奇奇怪怪。

其实完全可以用一集好好交代的。

然后谢霆锋和黄秋生的故事线在第二集展开，全部堆一起让人觉得父子两是有矛盾的，那么这个矛盾最后的解决方式太过于马虎，期间应该发生了什么才能够让两个不相见的父子在比赛上因为一碗面而破冰，但是电影就草草结束了，我还没反应过来就没了。。。

电影描写比赛的剧情太多导致有一段时间真的很想在看美食比赛，但是故事线太多，杂乱无章。

真的很奇怪，像小时代这些两部能讲完的故事，片片拍了3、4部，需要两部的电影却堆在一部讲完。。。

个人比较喜欢的一部美食偶像片，虽然有点烂尾……总的来说《决战食神》的情节不算复杂，主打广州小厨神与来自法国米其林三星名厨大斗法，由最初的冤家变成惺惺相惜的好基友的故事，副线走合家欢剧情。

整个做菜的镜头都拍的很有食欲，让人忍不住舔屏。

但有些对决镜头为了美观，硬生生拍成了KFC广告，有点想笑。

好在谢霆锋和郑容和两位逆天美男的颜值全程在线，各位主创的演技也不算尬。

作为休闲片，还是十分推荐的！