深夜食堂

很偶然的看到这部片子,那时正好是晚上11点的样子,论文写到一半无论如何继续不下去,于是就去厨房煮面,哈,深夜食堂,还蛮贴切.东京是什么样子的呢?还没去过没办法评价.但好像我知道北京的这片是西装革履的金融街,高楼大厦的背后却能找到卖烤串儿的小摊.还有上海,那些陆家嘴南京路的璀璨灯光和我一点关系也没有,我只记得如果晚上晚回家,爸妈一定会在阳台上开着的那盏灯.这部片子里的东京好像侯孝贤的咖啡时光,还有那种淡淡的日式温情,带着节制和一点点距离.每个人都在很认真的表演,能感受到那种故意的夸张,在人生这个大舞台上.有时候我承认我有点虚伪,可是如果能这样安安静静的坐下来一起吃顿饭,已经是很大的幸福了.还有小林熏演的大叔,多有味道中年男人啊.中年大叔,最怕肥胖,继而猥琐不堪.更有纵欲过度,年老色衰不免自降人格.更多的,是妻子儿女家庭付出换来的平凡中年阿伯.我的爸爸年轻的时候长得很好看,可惜他不是到中年以后仍旧好看,更为悲哀的是,他从来不能给我安全感.或者等到30多岁我就能去找个40多的中年男人,不过到了那时候我要从奇怪的小姑娘变成变态老姑娘了吧...

开在深夜的小店，老板说可以点菜能做的一定办到，但做得最多的还是家常饮食清粥小菜，很常见的日式料理。

普通的是：煎鸡蛋卷，茶泡饭，烤鱼，拉面，炒面，拌饭；难得的西式餐饮也不过就是土豆沙拉和鸡蛋三明治；最豪华的盛宴是在剧终时的圣诞大餐烤帝王蟹。

饮食口味其实很私人，口腹之欲的满足说来也容易，但是食物牵引出的故事，在一家简陋的小店，在来来往往的顾客里上演，加之特定的时间，就相当容易渗入人心，令人在深夜寂寥淡漠的氛围里看出更多的人情味来，平淡中的温暖犹入细流，轻轻地沁心。

深夜时人是最寂寞的，白日里再奔波劳累的人这种时候总要放松下来了，再没心眼的人这种时分总也有几分难言的失意了，再伪装强悍的人在这样的时间里多少也有几分弱势要显露了，他们常点爱点的食物，他们聊天的话题，他们不经意间流露的情绪，他们的故事，点点滴滴都看在老板的眼里，也由这个话少心热的老板讲述给我们。

煎鸡蛋卷和红香肠，是两个寂寞的人---同性恋酒吧的老板和黑道大哥的最爱；茶泡饭的固定食群是三个坚信纯爱人近中年的挑剔聒噪女人，女性间的友谊真不简单；猫饭的爱好者是个爱唱歌的女生；吃猪排盖饭的拳击手在小店老板的见证下得到幸福；鸡蛋三明治是爱情的媒介，但终究是一段错过的恋情；和初次见面的儿子在小店里同吃速食拉面的杀手，接受老板的劝解直面责任；还有土豆色拉的滋味是AV男主角最怀念的妈妈的滋味；黄油拌饭使得美食评论家和姐姐的恋人重逢，成全了爱的守候；被父亲抛弃的女演员在加了特制海苔的酱油炒面里，吃出了父亲的忏悔；烤竹荚鱼的故事里脱衣舞娘的心酸隐在老妇人风情而倔强的背影里，妖娆华丽坚强洒脱。

有些食物是一辈子的固守和思念，有些食物则是一辈子的禁忌和伤痛，一粥一饭间的偏爱与选择，其中的曲折和隐情尽显无疑。

独沽的那一味，是世间最深的牵念。

深夜+食物+人情，缘来一个店面，难得世故人心，夜深而情浓，食香而念深，温馨啊寂寞啊，落拓人世，充满无限况味。

P.S：琳琅在没有告知本人的情况下擅自对此文进行广播，有些电台对此文的广播没有署名和出处，未免混淆，特此声明，谢谢各位。

午夜12点，城市的一隅，属于一家食堂的时间开始了。

菜谱只有猪肉套餐，但你想吃的可以点。

这就是老板的经营方针。

特殊的风格和怀念的味道，招来了不少的客人。

大家喝着小酒，吃着自己钟情的食物，卸下一天的疲惫，谈论着遇到的趣事，或是独自品味忧愁。

在食物的香气里，在深夜特有的幽静和食堂内的袅袅暖意间，一出出充满人情味的故事被娓娓道来。

有悲有喜，暗合着食物的酸甜苦辣。

人生百味，尽在这四方食堂间。

光看着简介就是充满了人情味，接地气的一部作品，世间万物百态，人生悲欢离合，尽在午夜食堂，一个12 点以后，各种各样的人，尽情吐露自己的心声，不管是谁，也会找到共鸣，报团取暖，人间有爱也许不是最熟悉的朋友亲人，也许就是素昧平生的陌生人，除了默契，还有缘分，卸下伪装，摘下面具，又是另一种人生！

深夜食堂，一个听起来就很落寞的名字。

在疲惫的夜晚，饥肠辘辘需要食物来抚慰心灵的人们聚在深夜食堂，喝几杯清酒吃一碗热腾腾的拉面，彼此间不问来处也不需要知道归处，只是短暂的喘息和片刻的放松，得到一份来自陌生人的友善就足以。

我特别喜欢日剧的的这份情结，生活有时真的很沉重压抑，一丝希望一点温暖就足以支撑我们走的很远很远。

这部剧也是我希望永远不要完结的剧，它就是我的深夜食堂。

“这里来来往往的人太多了，谁还记得谁。

”在某大理小组看到招义工贴，楼主被问讯曾在此店某人的情况，被问询者这样回答。

作为不被记起的旅行者，当然你可以说，不在乎，我的路上只有我自己。

可是作为主动去不记得的这个人，损失就挺大了。

在我看来这样的旅行者是毫无意义的甚至是不被尊敬的。

“其实所有的艺术还是在说人的事。

”旅行也一样。

吃饭也一样。

深夜食堂里，老板他哪儿都没去。

他有时低头煎蛋，有时专心煮面，有时抬头听听看看，偶尔说上两句给个意见好像都已是迫不得已，可是阅历都埋没于足下,飞速潜行心底。

对其他人的理解，尊重，甚至是默不作声，那么就配得上“令人尊敬”这个正统又意味深长的说法。

有任何不愉快和任何想吃的，请到这里来，深夜食堂为你提供的不仅仅是一顿饭而已。

ep1 黑社会老大和同性恋酒吧吧主的故事。

不是一个世界的又如何，坐在一起吃饭就足够了。

看到同性恋淡淡说不是喜欢不喜欢爱或不爱的时候，突然就想起了在《愈快乐愈堕落》里陈锦鸿问曾志伟是不是喜欢他，曾笑着否认说，活到他那个年纪，已经没有什么喜欢不喜欢了。

不过当介绍说小寿寿在二丁目经营了很多年同性恋酒吧的时候，我不厚道地想起了某爷说，“至于是哪里的二丁目，知者自知”的话了。

hiahia。

这集让叔打了个小照面，客串了几分钟研究花生。

ep2 猫饭一个小姑娘，努力想唱歌，终于被发掘，一炮而红，却不幸即将过世。

人生不过一场梦，但是好歹，经历了那么些快乐的日子，也算是在有生之年达成了自己的目标吧。

只是似乎姑娘在成名之后稍稍有些迷茫，也许是不知道自己到底应该去向何方吧。

最终还是回到小饭馆，吃一碗猫饭，然后静静离开。

这集让叔依然纠结了几分钟花生，依旧道出一句哲理语句。

ep3 茶泡饭三个大龄女人的友情和爱情。

坚持自己想要的，可是现实总是让人觉得灰心。

可是没关系，经历了复杂的事情之后，还是恢复了简单，好吃就是好吃。

看到梅子姑娘一个人在饭馆里吃茶泡饭吃到哭的时候，眼泪不争气地就下来了。

究竟该不该坚持，这样到底有没有意义。

看着她，仿佛看到了或许是五年或许更多年后的自己。

知道自己会一直坚持，可是坚持究竟值不值得呢。

ep4 马铃薯沙拉AV男优的辛酸史。

话说我也非常喜欢吃土豆沙拉呢。

ep5 黄油饭简单的饭食，兜兜转转的爱情。

多年后仍在互相等待的人。

吃过山珍海味喝过珍珠佳酿才能明白清粥小菜的美味。

这一集居然开始插播赞助商广告了。

ep6 猪排盖饭拳击手的爱情。

已经用尽全部努力却仍然没有得到想要的胜利。

幸好喜欢的人还一直在身边。

所以这个时候结果如何似乎已经不那么重要了。

让叔终于又神不知鬼不觉地出现了。

前一分钟孩子妈妈还在说，没有生意么，后一分钟让叔就对着眼前排成一排的花生喝了一口酒，惜字如金地依然只有一句台词。

（“世间有如沉醉于二人世界的吉野川”？？

）ep7 鸡蛋三明治现实并不如电影那样美满，那之后，中岛依旧每天送报纸，但是似乎暂时还吃不了鸡蛋三明治。

ep8 酱油炒面伦子最终还是释怀了吧，对于自己的父亲。

父亲始终是父亲，给自己生命，作为自己儿时最坚实的靠山一直存在着的人。

如果真能偶然再遇上，应该也能坦然地说一句ありがとう吧。

突然发现，小饭馆里貌似经常有名人光顾呢。

p.s. 实用小窍门：炒面前先拿热水烫一下面 炒出来的面会比较圆润和容易入味。

ep9 开两边的竹荚鱼千代子对玛丽琳说：“你应该更加骄傲的。

”ep10 final 拉面原来研究花生是为了做算盘啊，哟西、在一个地方呆安心了就想离开。

最后斗篷男和老板说再见的时候，突然想穿越回去看《东京塔》，好像二人当时演的是一对父子吧。

《东京塔》里印象最深的一直是那个没刷完漆的小木船模型，父子间难得的画面，在这一幕竟然有了闪回的错觉。

————————————没想到这部总共十集每集才二十分钟的深夜剧竟然拖拖拉拉看了两个多月，从2009看到了2010。

这期间有浮躁得完全不想看的时候，最后三集甚至在电脑里沉睡了将近一个月才翻出来，可终究还是看完了。

深夜食堂，深夜剧，深夜里看的剧。

不知自己好坏，不知自己是否正常，这部剧，几乎每一集都是在夜里两三点看的，饿了，就抓起手边的饼干来吃，渴了，就倒杯热水来喝。

熬夜不是好事，可当熬夜成为一种习惯，就像那些习惯于深夜去光顾小饭馆的人一样，觉得安心，也就没有什么特别想要改变的念头了。

如果没有一个温暖的食堂可以深夜去坐坐，那就给自己备好一壶热水，两包饼干，生活，似乎也还不错。

感谢让吧leelee0111的纯独立字幕，谢谢你让我看到一部好片

深夜５点拉面两个字映入眼帘的一瞬间，微笑，期待．一个灵魂本来孤独的人，是不会感觉到片头曲的淡淡哀伤与新宿的繁华夜景之间的格格不入的．都市异乡人，两个月前她短信中如是说．まよい猫漫画改编，童话的玄幻，苍白的现实．ラーメンは　さいごなんだけど　さいこう第六集カツ丼，亲子丼；第八集焼そば；到最终回ラーメン ，见证了我在日餐成长的过程．生活里，总会有惊人的巧合．一年半的打工生涯，刚刚成为拉面师傅的我，最终回も，ラーメン．客人由衷地说おいしい的时候，看着幸惠（海鸥食堂）脸上的笑容和小林薫抱着双手的平淡，是幸福．一星期后的今天，我将最后一次站在sapporo ramen里，回头向进门的客人说：いらっしゃい不下原声，每一段音乐，都是一个时期的见证，未来的某一天，耳边再次响起熟悉的旋律，我希望，可以看到今天的自己．おわり

很久不看日剧了，一是我接触的日剧速度太快，里面的日本人非常的执着，好像不执著不行，我看着累，二是别人介绍给我的日剧大多都是小青年喜欢的校园爱情类的，看着觉得不真实。

这部戏无意中发现，每集25分钟，一集一个故事，淡淡的描写，非常舒缓，并不矫情，但是有好几集都打动我，眼泛泪光。

非常推荐，有时候一部戏会让你顿悟好多年没有想清楚的事情，有时候一部戏能让你打开心结，对来来说深夜食堂就是这样一部戏。

在一个急功近利又冷漠残忍的世界中，中国一直遥遥领先的跑在最前面。

我们的脚步太快，把灵魂远远的甩在了后面。

所以我们看到温馨的片刻，哪怕只有一瞬间，也会眼眶一温；我们窥视这个社会的美好，哪怕只有窄小的一个角落，也会内心一紧。

我们的心已经坚硬很久了，外表的盔甲不断加厚，只为护住内心一点点的柔软。

但不能也不敢承认的是，这盔甲如此薄弱，稍有不慎，就会泄露心底的软弱。

《深夜食堂》就是那种能够瞬间击溃一个人坚固心房的电视剧。

我从来都在两个方面非常的佩服日本的电视作品，一个是励志，另一个就是煽情。

好像日本人的生活无论哪个面都能与这两者联系起来。

在这方面，中国的影视作品即使有表现，其结果也是生硬的徒有虚表，无碍乎是宣扬大爱和家庭和谐这一块的。

我想，如果这深夜食堂是国产出品，想必老板一定是拖家带口的问题一堆，在圣母的解决所有食客喜忧的同时，自己的生活必然随之升华，并且在最后一集取得大团圆结局。

从这个角度想，《深夜食堂》的老板就显得“冷血”了很多，多数时候，他只是坐在那里，抽着烟，听着你说话，然后为你准备一份需要的美食。

他是每个事件的参与者——很多人在他的店里遇到了人生的转折点，但他同时又是旁观者，绝不喧宾夺主，终究，那个舞台是其他人的。

老板与每一个食客之间，保持着亲密又恰到好处的生疏，他见证了一切，却从来不插手。

某种程度上，这个老板不就是如神一般的存在着呢吗？

他的存在对于很多都市人来说，是可遇不可求的。

这是因为在中国人看来，当一个人开始与你熟识，不管你想不想，他就已经准备进入你的人生。

经常光顾的餐馆老板若是记下了你的脸，下一步就会在每一天的光顾中认真的询问你生活的如何。

楼下超市的阿姨若是知道了你是单身，没到节假日都会忧心忡忡的问你真的没有约会吗？

如此，他们便很难再把你放在一个顾客的身份上加以尊重。

《深夜食堂》的老板则不然，他安定的谨守自己的位置，像自己的小店一样，并不张扬。

他会提供意见，但不会加以干涉你的人生，给你恰到好处的安定与温暖。

论坛里有人说，看深夜食堂里的美食制作方法一般，大概味道也不会特别好吧。

我想，之所以很多人喜欢，并期待着能够遇到个小林熏这样的老板，就是期待拥有这份适当的熟悉与尊重。

我们每个人身边都有一条不可跨越的线，我们希望有人无限制的靠近这条线，又同样希望他们都不要跨越雷池半步。

这种安全感才是深夜食堂美好的真正意义。

小时候总是爱围着奶奶玩，她总会给我做好吃的 肉盒子、炒饼、蒸饺、包子、白菜冻、猪肉冻 。。。。。

每回下午睡觉起来，她都会问我饿不饿，然后不等我回答就说“离晚饭还早着呢，我去给你做碗面条吃”每次奶奶做面条，我都会在旁边看。

她有时用方便面，有时用龙须面。

用龙须面的时候，我皱着眉头 看着太清淡了 锅里只有一汪清水，连盐都不舍得多撒，等待着面慢慢匀开，奶奶顺手磕一个鸡蛋下进锅里，盖上锅盖，待热气升起，开锅将面和荷包蛋抄进碗里，接着倒那锅清汤。

我记得我老说太淡了太淡了，奶奶笑着说给你点几滴香油，说着拿着香油瓶小心的在碗中点了几滴就快速用手指堵住瓶口，生怕香油溜跑。

我笑奶奶抠门，不肯多放。

奶奶嘻嘻笑着说放多了就不好吃了。

这就是奶奶的面，名字是我随便编的。

里面有奶奶的味道